Как сделать домашнюю колбасу в домашних условиях пошаговый рецепт с фото


Домашняя колбаса из свинины

Елена Скрипко повар. Если вы никогда не готовили колбасу в домашних условиях, книга Елены Скрипко «Мировая колбаса» просто заставит вас купить подходящее мясо и оболочку для колбасы и взяться за дело: так просто и доступно описан процесс приготовления домашней колбасы. Фото же просто не отпускают от себя!

Колбаса домашняя

Любое застолье или просто дружеские посиделки не обходятся без традиционной закуски — мясной тарелки, а что ж это за нарезка без вкусной колбасы. Домашняя вяленая колбаса занимает почетное место среди любимых закусок. Ее рецепт происходит с белоруской кухни, где сыровяленую домашнюю колбасу готовит практически каждая хозяйка. Вариантов этой закуски очень много, но принцип приготовления один. Печать Как приготовить рецепт Домашняя вяленая колбаса нарезаем мясо Мясо для вяленой колбасы можно нарезать двумя способами. В первом случае: свинину перекручивают на мясорубке с крупной сеткой, ее часто называют колбасной.

Домашняя колбаса: 2 рецепта в духовке. Пошаговые фото
Домашняя колбаса из индейки
Домашняя колбаса (пошаговый рецепт с фото)
Домашние колбасы - рецепты приготовления
Домашняя чесночная колбаса
Рецепты домашней колбасы
Колбаса из курицы
Копченая колбаса в коптильне. Домашний рецепт
Колбаса в домашних условиях
Домашняя колбаса
Домашняя колбаса: 2 рецепта в духовке. Пошаговые фото

Вкусная и ароматная колбаса из свинины. Для рецепта домашней колбасы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы. Свинину и сало нарезать кубиками 1 см на 1 см. Добавить измельченный чеснок, соль, черный перец, ледяную воду, перемешивать массу 10 минут.

Описание приготовления:
Ингредиенты для рецепта «домашняя колбаса»:
Как приготовить рецепт Домашняя вяленая колбаса
Оставить отзыв
Сезонное меню
Состав / Ингредиенты:
Украинская домашняя колбаса с чесноком
Новые видео-рецепты
Как приготовить домашнюю колбасу из свинины
Пошаговый рецепт приготовления
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт домашняя колбаса:
Как сделать колбасу в домашних условиях. Мясо и оболочка для колбасы

На всяком празднике в сельской местности обязательно на столе присутствует ароматная румяная и сочная домашняя колбаса. И, кстати, это угощение быстрее всего и съедается. Все потому, что нет колбасы вкуснее той, что приготовили в домашних условиях. Обычно колбасы домашние делают, когда в доме свежина.

Домашняя вяленая колбаса

Похожие статьи